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[食記] 高雄~小木屋廚房~鄉村風無菜單料理
Jul 5th 2013, 20:19, by nadall

作者nadall (na)

看板Food

標題[食記] 高雄~小木屋廚房~鄉村風無菜單料理

時間Fri Jul 5 20:19:08 2013

餐廳名稱:小木屋廚房 消費時間:2013年/06月 地址:高雄市鹽埕區公園二路12巷13號 電話: 07-521-7470 營業時間:週三~週日:10:00~22:00 每人平均價位:400 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:前菜、主菜、甜點 ----------------------------------------------------------------------------- 流口水圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/nanihsuan/1743500 心得: 小木屋廚房位在巷弄內 走鄉村風的小店 走上2樓的樓梯超抖的 上去後別有洞天 不多的位置 真的是小巧可愛 真的很像在別人家裡的感覺 蠻特別的 桌面位置也不大 但是算還可以接受的寬度 @紅茶@~無限量 他們家紅茶是沒加糖的 如果嗜甜的朋友可以跟店家要糖 瑄兒的朋友就受不了無糖要了一小壺 @沙拉@ 上菜囉!好大一盆沙拉 這裡是按照人數給分量 跟Naki是一個人一份的不一樣 我們6個人 所以超大一盆 別看它這樣其實它深度很深 6個人吃其實算剛剛好 而且裡面的配料好豐富 葡萄、番茄、生菜、芭樂、小黃瓜、鳳梨等等 配上酸甜特別醬汁 好開胃 @湯品@ 濃郁中帶有清甜口感 很衝突吧! 看起來很稀 入口後很香醇 比較不會膩 @前菜-芝麻秋葵豆腐@ 好特別的一道料理 豆腐配上芝麻+秋葵 不會不搭 反而異常清爽 但瑄兒覺得一人一塊好像有點少 @香烤德國豬腳@ 肉質超級嫩 連不愛吃豬腳的瑄兒都吃了2大塊 沾上旁邊的芥末醬以及生洋蔥一起吃 更是把美味提升到最高點 烤到香脆的外皮 卡滋卡滋的與超嫩的肉質呈強烈對比 一定要半肥半瘦才可以吃得出美味 不到10分鐘的時間 這盤就快被嗑光了 @雞肉燉飯@ 詳細名稱瑄兒忘了 充滿濃濃的義式風味 調味上不會很重 充滿了番茄、洋蔥的香甜 雞肉雖然是酥炸的 可是肉質還是保有多汁的口感 米飯方面不適一般的白米 好像是類似多穀物米那種的 吃起來比較不會有負擔 @鴨胸鮮蔬天使麵@ 這道瑄兒的朋友們超愛 上一道的飯是偏濕的 這道天使麵是乾的 鴨胸肉不會乾材 微辣的口感讓本來飽足的肚子又繼續吃下去 麵條方面口感剛剛好 每一口麵條都均勻的裹滿醬汁 一入口都是鴨胸跟蔬菜的鮮甜 這道人氣比燉飯還旺 @甜點@焦糖布丁、桑葚優格 一人一份的甜點 個頭都不大 焦糖布丁蛋香味很濃 焦糖味也超香的 而且很綿密 優格方面跟著桑葚吃比較有味道 奶香味很濃 但卻是瑄兒可以接受的範圍 一餐吃下來一個人才$400 還蠻便宜的 同樣是無菜單料理 走的跟Naki是截然不同的感覺 但是瑄兒還是比較愛Naki就是了 一樣也是要先預約喔! 去現場吃是吃不到的~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.245.155

stexenone:瑄兒是誰? 07/05 20:22

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