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Sep 4th 2014, 09:37, by standinghere

作者standinghere (南瓜與美乃滋)

看板Food

標題[食記] 台北_ 北歐風格咖啡館 fika fika cafe

時間Thu Sep 4 09:37:08 2014

餐廳名稱： Fika Fika Cafe 消費時間：2014年/04月 地址：台北市伊通街33號 (伊通公園旁) 電話：02 2507 0633 營業時間：8:00-20:00 / 週一 10:30-20:00 / 週末 10:00-21:00 有無包廂：無 【部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/41230855 】 這是某天兩三個剛好都在中山區上班的人, 說要約吃飯, 挑了一下四平街伊通街一帶有沒有不錯的餐廳... 無意間看到 Fika Fika, 雖然以一個上班族的中餐來說是奢侈了些, 但那些照片和餐點實在很吸引人, 便決定去吃吃看! http://pic.pimg.tw/standinghere/1405912200-3787503947.jpg 所謂的北歐風格, 泛指歐洲北部國家挪威、丹麥、瑞典、芬蘭及冰島等國的藝術設計風格, 其多表現在室內設計與工業產品設計, 特色是簡潔直接, 近代主要發展成兩大特色, 一是充滿線條色塊造型的 modern style, 另一種則是崇尚自然與鄉間質樸的 nature style。 如果你不太理解, 想想 IKEA 那些家具便是了 (笑) 而 Fika Fika 用了大量的白色牆面與木質傢俱, 寬敝的空間, 加上大量的落地窗, 採光明亮, 營造出一個非常舒適的用餐環境, 一眼就讓人愛上的... 而店名的 fika 則是來自瑞典文, 是指「一起喝咖啡的休憩時間」的意思。 重覆兩次當然就叫你多喝幾杯囉! 而 Fika Fika 的老闆曾以其咖啡豆, 赴北歐參加世界咖啡烘焙大賽, 在 espresso 組拿了冠軍... 也許也因為這個原因, 讓 Fika Fika Cafe 得以誕生。 http://pic.pimg.tw/standinghere/1405912203-3941416646.jpg 除了咖啡, 店裡主要還賣一些手工烘焙, 貝果、鹹派、蛋糕、肉桂卷、可頌...等等, 但我們中午來當然不能只來吃這些啊, 哈哈 這裡有提供三款早午餐: 火腿起司法式可頌 $330 / 波菜紅椒山羊乳酪鹹派 $330 / 煙燻鮭魚貝果 $299 附美式咖啡或果汁, 但只供應到下午 2 點喔! 雖然聽說鹹派好像 Fika Fika 的強項, 但有在 follow 站在這裡的人大概都知道站長是貝果控, 所以看到有貝果組合也就不多做考慮選了它啦! http://pic.pimg.tw/standinghere/1405912207-1110529707.jpg 煙燻鮭魚貝果的組合, 除了貝果本身, 還有一生菜沙拉、炒蛋和瑞士冷燕麥... 生菜選用埔里高山的有機蔬菜, 而雞蛋則是來自石安牧場, 可見 Fika Fika 在食材的選用有其堅持。 當然料理起來也就格外好吃啦~ 冷燕麥是個很奇妙的東西, 第一次嚐到。 查了一下作法, 好像是前一天就用低脂牛奶浸泡燕麥, 之後再依個人喜好加入優格或水果, 這裡則是只加入優格... 是很健康啦, 清爽微酸! 但說不上喜歡, 我一直笑說很像 baby food 哈哈哈哈哈 貝果很好吃, 紮實Ｑ韌, 吃得出手作的口感, 裡面夾了好大片的奶油乳酪和煙燻鮭魚, 恰好的鹹度, 而滑順的奶油乳酪也不會讓貝果吃起來太乾, 我們有兩人點了貝果的, 都很滿意喔~ 飲料我則是選了咖啡, 既然咖啡豆如此厲害, 那麼當然要試一下! 我不會分辨豆子, 但喝起來確實是很香醇, 真的有單品咖啡的口感, 不過偏酸就了... http://pic.pimg.tw/standinghere/1405912207-3439618978.jpg 另一位朋友點了波菜紅椒山羊乳酪鹹派, 光從外表看來就能感受到它的厲害了... 但份量不多, 鹹派又不似貝果那麼有飽足感, 胃口比較大的人可能要斟酌囉! 以上就是我們在 Fika Fika 的用餐內容。 我個人還蠻歡這裡的, 簡潔清新的風格, 有趣的座位佈局, 一個人或三五好友或多人都可以找到適合的位置... 尤其它又在伊通公園旁, 望出去一片綠意, 視野也很好。 有機會想再來試試其它的烘焙點心~ -- 站在這裡 | 部落格 http://standinghere.pixnet.net/blog | 粉絲頁 https://www.facebook.com/standinghere.blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.71.190.1 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409794632.A.BD1.html ※ standinghere:轉錄至看板 Zhongshan 09/04 09:38

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