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[食記] 台北 玖伍牛肉麵 深夜食堂的川味牛肉麵
Apr 10th 2015, 00:05, by lovecala

作者lovecala (cala)

看板Food

標題[食記] 台北 玖伍牛肉麵 深夜食堂的川味牛肉麵

時間Fri Apr 10 00:05:46 2015

餐廳名稱:玖伍牛肉麵 消費時間:2015年/3月 地址:台北市中山區天津街51號 電話:02-25419825 營業時間:10:00-02:00 每人平均價位:100-200 可否刷卡:否 圖文網誌:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/196150437 會發現這間玖伍牛肉麵完全就是路過,經過時看到裡面蠻多人的耶! 菜單就貼在門口,牛肉麵和水餃等都有,不囉唆直接進去吃了~ 主打是正宗川味牛肉麵,算是菜色很多種的麵店,太多了還讓我們猶豫的不 知怎麼選呢! 店裡就是一般麵店的裝潢,還算蠻乾淨的,下了班一個人也可以來這邊吃邊 看電視,蠻不錯的。 免費的冰茶還不錯,符合我們愛喝飲料的習慣XD 涼拌小菜是在冰箱裡自取的,我們點了個青木瓜絲,酸酸脆脆的很爽口。 燙青菜是加了油蔥的,味道就一般般燙青菜的感覺囉~ 這裡有一個滷味的櫃檯,有米血糕、海帶豆干等很多種,可以自己夾想要 的,會幫你熱過之後再上桌,我們則點了一份牛肚。 牛肚滷的蠻入味的,而且QQ的很好吃,我是覺得不用加那麼多醬油膏應該會 更好吃,這樣是稍鹹了一點。 紅燒半筋半肉牛肉麵來囉!麵條可以選家常麵、拉麵、陽春麵或細麵,我比 較偏愛家常這種比較寬,有嚼勁的麵條。 半筋半肉都蠻紮實的,料給的不少,肉也蠻入味好吃的,但我想不一樣的是 湯頭吧! 川味的是我平常比較少吃到的,我覺得比較濃,但不是很鹹的那種,就是一 喝會覺得跟平常的牛肉麵湯頭不太一樣。 水餃有高麗菜和韭菜的,一顆五元我們點了十顆高麗菜的,餡料剁得非常的 細,我個人是比較喜歡吃得到脆脆的蔬菜的那種感覺。 所以這種水餃我比較吃不慣,但調味方面算是OK的。 因為已經點了一碗紅燒半筋半肉牛肉麵,所以就想說點一碗清燉牛肚湯,喝 點不同湯頭的試試看。 蠻大一碗湯,牛肚和青菜蠻多的,而且我們一致覺得清燉的湯頭比紅燒的還 好喝耶! 雖然是清湯,喝起來卻有鮮甜的感覺,沒有紅燒那麼濃郁,是我們比較喜歡 的味道。 這樣一餐吃下來兩個人共480元,紅燒半筋半肉牛肉麵一碗160元,和一般稍 有名氣的牛肉麵差不多。 我是比較推薦清燉的,想吃的朋友不妨試試看! 而且這裡從早上十點開到凌晨兩點半,算是牛肉麵的深夜食堂路線了,半夜 想吃碗麵都還吃得到呢! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.129.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1428595549.A.104.html

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