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Jan 9th 2014, 00:11, by peko721

作者peko721 (PEKO)

看板Food

標題[廣宣] 台北東門站-泰板燒(泰式鐵板燒)

時間Thu Jan 9 00:11:50 2014

餐廳名稱：泰板燒 消費時間：2013年/6月 電話：02-2701-7755 地址：台北市大安區信義路三段7號2樓 ========================================================= 圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/32231393 ========================================================= 台灣飲食文化與異國風味完美結合 多層次的迷人香氣 「泰板燒Thaipanyaki」不同於傳統鐵板燒店跟泰式料理店給人的印象，專業溫控在烹煮 過程中不起油煙、不焦黑，裝潢皆選用泰國式的木製黃紫風格，用餐時全程撥放泰國音樂 ，讓PEKO仿佛真的身處泰國。 點餐的方式跟西式套餐十分雷同，都是幾選一。 (無限供應)開胃前菜-青木瓜絲 酸酸辣辣的青木瓜絲，清新脆口，還灑上了碎花生，PEKO整整續了五次。 金錢蝦球 / 水果串 / 雞翅 蝦球搭配酸甜的芒果醬，蝦蝦炸的酥酥的，不用剝殼，整隻送進口中，好夏天哦!!雞翅很 入味且不油膩，輕輕一咬就骨肉分離。 海鮮玉米湯 / 泰式酸辣蝦丸湯 玉米湯口味超級像早餐店賣的，但裡頭的蟹腳肉有加分；蝦丸湯又酸又辣，PEKO不愛，但 蝦丸Q彈表現不錯。 泰國雞肉沙拉 / 涼拌海鮮沙拉 雞肉沙拉當配的是沙嗲醬，口味獨特；海鮮沙拉的配料有花枝、蝦子、淡菜、魚片，醬汁 清爽但偏酸；兩者相較之下，PEKO比較喜歡雞肉沙拉。 (無限供應)泰國茉莉香米飯+打拋豬 打拋豬是師傅現炒的呦，無限量供應也太貼心了，但PEKO覺得口味比叫台式，沒有辣度， 小朋友跟老人家也能輕鬆享用，搭配粒粒分明的香米飯，一級棒棒一級棒!! PEKO最愛的蝦蝦出現了，師父應該沒發現PEKO一直盯著蝦蝦流口水吧!! 咖哩海大蝦粉絲煲 剛上桌時有一顆生蛋黃，服務人員會協助拌勻，因為拍起來不美，PEKO就沒把照片放上來 ，直接讓大家看成品。 蝦蝦肉質鮮嫩，鮮美極了，粉絲被咖哩醬緊緊包覆著，每一口都好有味道，跟香米飯拌在 一起也很美味。 辣炒無骨牛小排 辣度嘟嘟好，十分開胃，肉質軟嫩，這盤讓PEKO多吃了一瓢香米飯。 清炒高麗菜 口感清脆，只可惜分量太少，吃了那麼多肉想說補充點蔬菜纖維，建議店家可以增加蔬菜 量，另外，服務PEKO的師父教了PEKO一個獨門吃法，就是將高麗菜跟木瓜絲攪拌後一起吃 ，脆度加倍，味道妙極了。 甜點-紫米芋頭 / 摩摩喳喳 第一次看到泰式甜點用玻璃杯裝，而份量似乎比碗裝還多；紫米芋頭香甜不膩口，芋頭好 綿，愛死了啦!!摩摩喳喳看起來配料豐富，PEKO媽說好吃，但PEKO一向不愛摩摩喳喳。 飲品-泰式咖啡 / 泰國椰子水 咖啡頗甜，喝到有點發麻，但PEKO很喜歡裡頭的脆冰；椰子水輕輕淡淡，就像是一般開水 多了一咪咪的椰子香氣而已。 這個是照片中的師父特別招待給PEKO跟媽媽的，話說PEKO一直以為鐵板旁的麵包是裝飾品 ，直到有客人點了，PEKO一整個驚訝，然後師父就小小聲問PEKO想吃嗎??依PEKO這種貪吃 的個性，即使肚子早已經飽到快炸開，還是很不要臉的回說想吃，然後就....看似很硬的 圓形麵包，經過師父香煎後，口感鬆軟還帶著小麥香，著著醬汁，我的天兒ㄚ~師父說這 麵包可以單點，一份30元，沒在菜單裡，想加點跟師父說一聲就可以了，師父ㄚ~咖奔咖( 泰文謝謝的意思) -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.229.28.244

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