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巴黎的豬腳餐廳 Au Pied de Cochon
Jan 22nd 2014, 02:41, by loveinsep

網址圖文並茂版:http://loveinsep.pixnet.net/blog/post/40246213

Au Pied de Cochon(豬腳餐廳)是巴黎少數24小時營業的餐廳,對於安排夜間行程的人很方便。晚上九點多還人聲鼎沸,四層樓的店面生意非常好。

門口有菜單,可以看出餐點的價格很實惠,一頓飯只要40歐元/人左右,類似啤酒屋的價位。最有名的菜色是法式洋蔥湯和理所當然的豬腳。餐廳的歷史可以追溯至1947年,以往是給工人吃"飽"的餐廳,所以注意,這裡餐點的"量"基本上是不會讓你失望的。

一進門有個吧檯,需要等待座位的客人可以在此處點酒等一下。餐廳裝潢古典華麗,裡面內座無虛席,各國的人都有,氣氛很熱鬧。

既然叫做豬腳餐廳,店內的裝潢和擺設有很多地方與店名相輝映,比方說門把和椅腳都是豬蹄,超級可愛的啦!

我一開始並不知道這裡的份量驚人,於是以在台灣點餐的心情點了1份火腿拼盤前菜,2晚洋蔥湯和2份豬腳。結果前菜一上來我們就傻眼了。這大概是6人吃的份量吧!每一種火腿都充滿肉香,非常適合搭配麵包,只是充滿嚼勁的法國麵包配上充滿嚼勁的火腿,我咬得下巴都累了。

然後就看到極大碗的洋蔥湯。此地以洋蔥湯聞名不是沒有道理,湯上有著一層烤的薰香的起士,厚~厚~一~層~!湯裡面是滿滿的洋蔥,幾乎沒有液體,和台灣和水一樣湯完全不同。味道濃郁,非常好吃,只是吃完以後兩眼有點無神,血液中都是起司。

此時隔壁的丹麥情侶已經情不自禁的笑出來,問我們說吃得下嗎?我們兩個苦著臉說等一下還有兩隻豬腳的時候,他們露出驚嚇又好笑的表情說怎麼可能吃的完!大家聊了一下天以後,他們好心的說如果我們不介意的話,他們可以拿他們的一份鴨腿和我們換豬腳。我們千恩萬謝的答應了,因為實在是怕了。

豬腳上來的時候我們倒吸一口涼氣,大,很大。皮酥肉嫩,膠原蛋白很多,感覺不出油膩,很好吃,但是兩個人點一份就夠。鴨腿的滋味已經忘記,中規中矩吧,唯一感謝的是它比豬腳小多了。
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1108893

最後總共的花費是97.25歐元。

Au Pied de Cochon
http://uk.pieddecochon.com/
Open 24/7
Adresse6, rue Coquillière, 75001 Paris
Telephone01 40 13 77 00
Metro:Louvre (1), Chatelet (4), Chatelet-Les-Halles (A, B, D)(走出地鐵站外一下就到了)

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