線上遊戲排行榜2013/2014,進擊的巨人線上看,candy crush saga外掛,正妹寫真三圍

Sep 18th 2014, 19:51, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 嘉義．松花江東北酸菜鍋

時間Thu Sep 18 19:51:39 2014

餐廳名稱：松花江東北酸菜鍋 消費時間：2014年/9月 地址：嘉義市公明路73號 電話：05-2777818 營業時間：11:00~14:00, 17:00~22:00, 週一公休 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/79014676 對酸菜白肉鍋的興致向來一般，但每次途經公明路時，卻總對這鮮 黃招牌的松花江酸菜鍋感到好奇。有次想來些開胃料理，於是想起。 　　傍晚抵達時尚無客潮，隨夜色漸暮而趨近滿座。連大熱天都能有這 般生意量，看來人氣度不容小覷。 　　店家菜單依人數設置各種套餐，也可選擇單點。初次嚐試先選最便 宜的588套餐，並追加35元的紅豆燒餅一份。店內沒有提供任何飲水，想 解渴需透過火鍋湯或是另點飲料。 　　醬料檯乾淨整齊，牆上教戰守則教人調出黃金比例醬料。如依店家 準則：臘八醋、豆腐乳及韭菜花醬各兩匙，會調出酸香中帶微嗆（推測 來自韭菜花）的滋味。另店家自製辣醬香氣十足，但辣度亦高，可得小 心使用。 　　建議可先照店家指示調製醬料品嚐，再依個人喜好做細部修飾。自 己是喜歡將腐乳量略增加，並添些辣醬、蒜泥和蔥花。 　　這裡的餅類都走紮實稍硬路線，而非鬆酥或軟帶嚼勁走向，無論蔥 油餅或紅豆燒餅皆如此，喜好度因人而異。紅豆燒餅的紅豆餡香甜適中 ，滋味頗佳。 　　套餐的鍋料不少且新鮮，鴨血軟嫩好吃，排骨酥也非常見的乾硬版 本。五花肉片薄Ｑ，在鍋裡輕涮便很順口。 　　湯頭及白菜酸勁舒服，感覺味道純粹來自發酵的白菜，而非像是醋 精等調出的人工酸嗆。湯頭可等鍋料滾後再喝，滋味更豐。 　　首次的松花江酸菜鍋體驗，印象不賴，唯餅類與個人偏好有異。老 闆娘對餐點也頗具信心，不斷強調因有親戚為遼寧人，才學會正統的東 北酸菜鍋製法。對酸菜鍋有興趣者，不妨來試試這裡的鍋物究竟夠不夠 道地吧！ 延伸閱讀： 嘉義_多力．雞陶鍋 http://blog.yam.com/larle/article/73069281 嘉義．九陶石頭火鍋 http://blog.yam.com/larle/article/72905033 嘉義．佳園汕頭火鍋 http://blog.yam.com/larle/article/71924033 嘉義．御鼎鮮火鍋 http://blog.yam.com/larle/article/39935987 嘉義．老先覺麻辣窯燒鍋 http://blog.yam.com/larle/article/58168150 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.205.117 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411041102.A.8B8.html

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
Scottish readers: Undecided about the referendum? Please read How the media shafted the people of Scotland and Scottish Independence, Power And Propaganda.