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Nov 10th 2014, 22:37, by lasvague

作者lasvague (Mr.tea)

看板Food

標題[食記] 台北天母 大葉高島屋 葡吉小廚

時間Mon Nov 10 22:37:29 2014

餐廳名稱：葡吉小廚 KITCHEN PUCCI(天母 大葉高島屋店) 消費時間：103年/11月 地址：台北市士林區忠誠路二段55號(B1美食街旁) 電話：2835-3268 營業時間：週日~週四 營業時間 11:00~21:30；週五~週六 營業時間 11:00~22:30 (假日營業時間隨百貨閉店時間而定，約九點半就不再供餐囉) 每人平均價位：$180~$250 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：紅油抄手、上海小籠包、蘿蔔糕 官網：http://www.shinpuyuan-group.com/ch/pucci/location.aspx ---------------------------------------------------------------------- 圖文並茂網誌版：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/235008301 ---------------------------------------------------------------------- 以下純文字： 大葉高島可說是大食女小時候最常去的百貨公司，小時候總愛吵著把拔馬麻帶大食女去看 大水族箱裡的魚兒好捧油 前幾天看到大葉高島粉絲團po"1994年的11月1日，大葉高島是第一家在天母開幕的百貨公 司"才知道...哇哇哇！原來大葉高島20歲了呢！！ 大食女一定要趕在11/1～11/9的回饋紀念日，去造訪回味一下啦^____^ 逛街大開殺戒之餘，當然要到美食街晃晃(☛不折不扣的愛吃鬼xDD 遠遠就聽到有人在大喊"來吃吃看噢！好吃的上海菜～～" 大食女馬上拉友人前去一探究竟xDD 才知道原來是新葡苑餐飲集團旗下的葡吉小廚 憑著對新葡苑的鍾愛，即便肚子一點都不餓，還是要給它進去吃吃看xD 店內裝潢簡單卻不失典雅，木質桌椅、加上明亮採光，給人相當舒服的感覺 大食女當天看到好多把拔馬麻帶著小貝比們來此用餐，也看到店家相當貼心地推出準備好 的娃娃椅(溫馨滿分☺ 店家座位多採併桌方式，這也讓大食女特別注意到，桌子與桌子是否高低一致、才不會讓 郎客們有桌子不齊的困擾，大食女當天看了看，發現併桌的座位都沒有高低不平的問題， 很讚呢～ 採半開放式透明廚房，讓郎客們可吃得更安心 想吃小菜就自己到櫃檯拿囉！一盤$50 大食女與友人當天實在毫無餓意，所以只少少地點幾樣來嚐鮮囉xDD 店家上菜速度算快，當天點餐後約十分鐘，主廚就上菜囉！ 打頭陣登場的 ☛川味擔擔麵 $100 上頭的花生粉還看得到顆粒，馬上吸引了大食女目光！ 擔擔麵算是相當有名的四川料理，大食女之前看過篇文章提到，擔擔麵需具備五種味道： 甜、酸、麻、香、辣，五種味道兼具、卻彼此不搶戲，才能稱為極品 葡吉的擔擔麵並非採用最常見的黃意麵、或油麵，而是採用白細麵 沒拌勻前，大食女還想說葡吉的擔擔麵怎麼只有紅通通的辣油... 拌勻後才發現，白麵下方可還有著超濃稠的芝麻醬呢！ 一定要與大家分享，拌麵同時...那不斷嗆上來的芝麻香、混著花生香氣，簡直讓大食女 凍抹條>※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.27.21 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415630252.A.313.html

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