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廚房設計形式
Nov 16th 2014, 14:47

可以推薦你綠的家具的廚房設計,之前我們買房子整間都是請綠的家具來設計的
之所以會請它們來設計,是因為他們的系統家具材質很耐用又很耐磨,而且板材又很穩固還有最重要的保固
不知道你喜歡什麼的風格,我們廚房是用歐式廚房設計,整體看起來很有設計感~
另外
廚房的佈局一般有“一”字式,“二”字式,L式U式等類型。

“一”字式這種靠牆的條式建築模式,它把儲存、洗滌和烹調的三個工作區,配置在一面牆內。
一般都是狹長的建築空間中,不得已的一種模式。由於貼牆設計,可以達到節約空間的效果,缺點是過於狹長,工作效率低下和勞動強度加大。

“二”字式也叫走廊式或併列式。這種房型的開間寬度相對“一”字式,要寬一些,最少不低於2m,或者是以陽台門為基礎分兩邊建廚。
這種模式可把鍋碗瓢盆儲存區設置於一邊。而在另一邊設置烹調和洗滌工作區。

L式這種樣式是把儲存、洗滌和烹調的三個工作區,按照順序設置於兩牆壁相接的呈900設計。此類房的開間約為1.8m左右,且有一定的深度,採用此模式較好。
優點是可以有效利用空間,操作的效率高。這種模式比較普遍。

U式這是比較理想的樣式。它就是把儲存、洗滌和烹調的三個工作區,按照“U”字的形狀依次設置,這種要求房間的開間必須達到2.2m以上,基本上呈正方形的房型。
其優點是操作方便省力,有多人操作的迴旋餘地。

近兩年,有流行半開放或者是開放式設計,其實,廚房最好不搞開放式。
開放式是西方的西餐烹飪模式,和中餐大相徑庭。因為中餐講究的是煮、炸、煎、熘、炒的烹飪技術,會產生大量的油煙,
雖然抽油煙機排污,但仍有餘味在餐廳和客廳裡“流竄”,敗人的興致。如果是採光的需要可以用透明或磨砂玻璃做隔斷。

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