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Nov 23rd 2014, 21:08, by flower3

作者flower3 (周花花，甲飽沒？)

站內Food

標題[食記] 台北天母 三明堂 手作草莓大福超好吃!

時間Sun Nov 23 21:08:11 2014

餐廳名稱：三明堂 消費時間：2014年/11月 地址：台北市士林區天母東路49-1號 電話：02 2876 5283 營業時間：9:00-21:30 每人平均價位：$60 推薦菜色：草莓大福 網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/UN3Jq5 原來草莓大福可以這麼好吃啊! 好久沒有吃到如此讓我驚豔的甜點 話不多說，快繼續看下去 搬家過後的三明堂，新店面位在天母東路上 靠近威秀影城、天母誠品、新光三越、天母棒球場、美國學校 日本家庭式風格的簡單裝潢，在繁華中反而明顯，在對街就認出他來 還真有種讓人置身京都和果子店的錯覺 因為從外部招牌、擺設，都有濃濃日本小店的味道 三明堂的甜點是老闆娘在日本學藝的成果 門口這張海報給人一種"我很厲害"，的感覺XD 除了甜點外，還有許多日本料理 像是烏龍麵、咖哩飯、鰻魚飯等等，餐點照看起來挺美味的 可惜剛剛已經吃完阿財鍋貼才來訪，下次再來試試三明堂的鹹食 室內環境比周花花想像中更"樸實"些 其實我還蠻愛沒有裝潢的裝潢，吃起飯來反而更自在 櫃台本身就是一個大大的和果子櫃，每種看起來都蠻好吃的 清楚寫明品名、價位，店員也會熱心推薦和介紹，對和果子沒概念的人也不用害怕唷 但我早已鎖定三明堂必吃的草莓大福 一開始在甜點櫃中沒看到它，心一驚想說不會賣完了吧 原來它是用紙盒裝著擺在下層(店員：只剩4個要不要全部帶回家) 因為只想吃個草莓大福，便詢問店員這樣可以內用嗎？ 沒想到禮貌地得到"請坐"的回覆，服務好的店真得讓人揪甘心 草莓大福---$60 送上桌時已經對切開了，方便客人直接食用 草莓大福size蠻大的，約莫是女生拳頭的大小唷 麻糬皮、紅豆泥、草莓層層包裹，切面非常迷人 草莓的size相當驚人，幾乎佔據了一半的面積，誠意十足 必須承認，在吃三明堂之前 我一直覺得草莓大福是個能有多好吃的食物 但三明堂讓我徹底改觀，深刻印象一直延續到打食記的當下，依舊鮮明 麻糬皮Ｑ彈但不會過分Ｑ彈 純真的麵粉香氣，薄薄一層並不會搶走大福風采 紅豆泥帶著顆粒，甜度適中應該非常符合台灣人口味 周花花就很喜歡三明堂的紅豆餡，不愧是店內所有和果子的主調 草莓厲害之處不是只有個頭大，完美的酸甜比例相當好吃 最厲害的地方來了，這三者單看似乎都是普通好吃 但組合起來卻有1+1+1>3的效果，一口咬下，非常好吃！ 不知道三明堂究竟花了多少功夫在比例調整上，真得樣樣到位，沒得挑剔 原本以為僅當飯後甜點的草莓大福會太大顆 沒想到吃完根本意猶未盡，超想大喊：老闆，再來一顆 絕對要大力推薦一下三明堂草莓大福 好吃到特地跑趟天母都值得，值得饕客伯樂細細品嘗 -- 歡迎加入"周花花 甲飽沒"粉絲團 最新美食資訊報你知! https://www.facebook.com/tenjochou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.36.40 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1416748105.A.A55.html

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