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[食記] 台北。三燔本家@龍蝦、頂級肋眼壽喜燒

Jun 12th 2014, 23:54, by windfree

作者windfree (第十五夜)

看板Food

標題[食記] 台北。三燔本家@龍蝦、頂級肋眼壽喜燒

時間Thu Jun 12 23:54:21 2014

餐廳名稱：三燔本家消費時間：2014年/6月地址:台北市中山北路二段41號電話:02－2523－8000 營業時間:12:00–14:00, 18:00–21:00 每人平均價位：2200元(以本次消費計算) 可否刷卡：可有無包廂：有部落格圖文版:http://evisko.pixnet.net/blog/post/141968632 今天點的是「超值活螯龍蝦、美國頂級肋眼壽喜燒套餐」，每人2200元，必須兩人以上才能點。龍蝦是用鹽烤，肉質很Q彈鮮美，雖然是半隻也很銷魂。美國頂級肋眼肉質鮮嫩，因為油花分布，吃起來口感頗佳。套餐附的生魚片，用冰塊製成的圓形容器盛碎冰上桌，營造了很高級的質感。而且生魚片與甜蝦都很新鮮，不過佐的芥末不是山葵現磨有點可惜。甜點是雙份享受，有黑糖豆腐甜品也有紅豆抹茶冰淇淋，都不是非常甜膩算是很細緻的甜點結尾。雖然，三燔本家的食材頗有水準，但是這次去的服務感受沒有以前那麼好這樣一來，相對的價格，似乎去「游涮涮鍋」更加實惠! 服務普通也算是頂級美味中的一點遺憾吧! -- 喜歡走的，打著赤腳也會走不愛走的，穿著皮鞋也是坐王的貪吃誌:http://evisko.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.130.203 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402588465.A.FEA.html

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