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Sep 4th 2014, 11:22, by saintlike

作者saintlike (Shannon)

看板Food

標題[食記]台北 富霸王豬腳極品

時間Thu Sep 4 11:22:52 2014

餐廳名稱：富霸王豬腳極品 消費時間：2014年8月 地址：02-2507-1918 電話： 台北市中山區南京東路二段115巷20號 每人平均價位：150~200 圖文文章 http://saintlike1029.pixnet.net/blog/post/58296279 某日不知到要吃什麼東西，S就帶我來這邊和我說他朋友介紹他說這 間"富霸王豬腳極品"是台北最好吃的豬腳飯，我當然也很喜歡那種魯 汁加飯的餐點，所以我們就覺得不吃一下不行! 到了店門口真的不是蓋的，超多人排隊以外內用外帶也是都很多人， 我想這邊因為上班族也多所以生意也是搶搶滾!我認為鍋子可以燉煮 成這樣真的很厲害，雖然說這樣看似沒衛生但就看起來很好吃!!!像我 以前去桃園也會吃的豬腳飯一樣(好吃的但沒寫文)有機會也來寫一篇 文章好了! 菜單上只有項目沒有價錢，不過這邊的點餐方式是單點的，一般我 們在外面就點用個甚麼豬腳飯後一旁會有三個配菜一個蛋，這邊是 "通通單點"! 當天晚上就沒有腿節、腿扣的選擇只有腿蹄，不知道生意太好還是 沒有製作...才晚上一下就沒了@@，內用翻桌率蠻高的也都要和別人 併桌享用，這邊需要先劃單完後結帳等服務生帶位入坐! 當天我們點用了腿蹄*2份140元、筍絲35元、白豆腐20元、油豆腐20元 、燙青菜40元、魯肉飯25元*2份，全部總共305元(我認為超貴)，一旁 的這醬無特別，就只是辣椒加油膏 豆腐蠻小塊的，我覺麼沒有滷到很透所以還吃的到豆腐本身的味道 ，但我喜歡的是滷到透的滷ˇ汁香氣，所以此到我只吃了1/4白豆腐和 油豆腐...此外我覺得也毫無驚豔感! 爽口筍絲 我認為並不爽口阿，下方的湯汁我認為有些油，只是筍也是一般般 味道，我個人喜歡魯透軟嫩的口感，這邊還差一些些，但我覺得比 豆腐類好吃囉!但也不會特別想點用... 燙青菜 竟然是我不是很喜歡的油菜，雖然說平常很少吃這樣的青菜不過就 是一般無特色，份量上也是差不多不會特別多或少，煮的頗軟爛的 青菜! 魯肉飯 對...就只是加上了煮豬腳的滷汁和一般白飯差價10元，所以在此給 沒來過的朋友建議點用白飯再將自己主餐(腿節、扣、蹄)的醬汁淋 進去就好，不用傻傻的多花了10元請他淋進了一些些醬汁!此外飯我 覺得口感也屬一般沒有特別的好吃或不好吃，若是魯肉飯就不要再 多加入主餐的醬汁怕會太鹹口! 腿蹄 我喜歡吃豬腳原因是膠質很多軟嫩入味好吃，這邊的味道OK還行 不過沒有擄獲我的心，這樣的分量算少價格要賣70元我覺得貴，因 為我覺得骨頭都大於可以吃的地方，內心中喜歡的霸王豬腳在桃園 ，這間沒有打敗他們!要說"臺北"最好吃我無話可說因為我還沒吃到 讓我滿意的! 環境我不喜歡因為很擁擠，服務還算OK但櫃台結帳的ㄚ伯好兇，前 方有詢問是否漲價回的很兇說很久了啊! 本文文章 http://saintlike1029.pixnet.net/blog/post/58296279 雪嫩的部落格 http://saintlike1029.pixnet.net/blog 雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot https://www.facebook.com/shannon.spot.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.43.33 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409800976.A.7A2.html

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