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[食記] 台北 佐曼咖啡 讓人失心瘋的超夢幻甜點
Nov 26th 2014, 12:47, by chuantina
作者 chuantina (一朵小桃紅)
看板 Food
標題 [食記] 台北 佐曼咖啡 高cp值brunch 甜點超夢幻
時間 Wed Nov 26 12:47:03 2014
圖文網誌版:
http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/399591733 Jumane Cafe' 佐曼咖啡館 消費日期:2014年11月 電話:02-25110096 店址:台北市中山區中山北路二段16巷23-1號1樓 營業時間:平日 AM 10:00 ~ PM 22:00,假日 AM 9:00 ~ PM 22:00 看了網路上超多食記, 都不曉得在多久之前,就被佐曼咖啡升了多少火囉! 剛開始只是傾心於它可愛又繽紛的甜點,後來爬文才發現, 原來它們家也有早午餐耶!兩個都是我的心頭好, 超高CP值可是榮登我心目中的排行榜呦! 在中山站這一帶,堪稱是早午餐與下午茶的一級戰區, 若沒有具有一定水準,想要在這兒生存也不是件容易的事呢! 從捷運站步行到佐曼咖啡,只需約莫2分鐘的路程, 交通可是非常方便呦! 整體環境採用溫暖色調的原木設計, 視覺效果簡單卻不失雅緻,就算沒有太多的裝飾與擺飾, 仍讓人覺得頗具質感。 冰滴咖啡應該算是它最吸睛與顯眼的設計了吧!:) 櫃上備有雜誌供客人們閱讀, 有時候若是平日的下午茶來,一邊翻著書籍、一邊品嚐甜點, 也是午后的美好小確幸! 今天來,就是專程為了Brunch來的呀! 其實當然也是要吃吃甜品的啦! 早午餐系列每人各提供一杯現榨的蔓越梅汁,酸甜沁涼,新鮮又好喝。 狂歡倫敦(NT.230元) 如果你仔細看菜單,會發現它們家的Brunch都有一個城市當代表, 再加上註解,給人一種活力滿滿的感覺, 是說品嚐早午餐就該這麼充滿朝氣, 食材主要以Pancake、沙拉、炒蛋為主,再佐以培根及起士。 沾醬從左至右,分別是蜂蜜、凱薩沙拉醬及用來佐Pancake的蛋醬, 我好喜歡好喜歡吃來滑順又濃郁的蛋醬,裡面加了大量洋蔥, 不僅發揮畫龍點睛的解膩效果,香氣及滋味也是恰好的美味呦! 若是單吃培根,滋味會太過鹹膩, 建議搭著起士片及Pancake一塊吃,再沾點佐醬是最好吃的。 向來以螞蟻人著稱的我,當然也不會錯過在Pancake上淋上蜂蜜囉! 剛出爐的鬆餅,鬆軟細緻,也許稱不上厚實, 但份量卻是絕對紮實又大片,以女孩兒的食量,是可以吃得很有飽足感的。 炒蛋感覺沒有加太多調味料,所以蛋的氣味較為鮮明, 其中綴以淡淡的鹹氣,表現也不錯。 很難得吃到第一口就讓我們稱讚的沙拉,爽脆新鮮, 搭配的凱蕯醬也很棒,在這種小地方, 都可以感受佐曼咖啡在食材上的用心。 海洋挪威(NT.250元) 強調海味滿滿, 食材有燻鮭魚、鮮奶吐司、炒蛋、炒鮮菇、地瓜泥、當季沙拉, 再佐以特製酸奶,以視覺效果來說,光是豐盛度就讓人大呼滿足。 瞧瞧這被鮭魚覆蓋著的乳白酸奶,賣相也整個太誘人了吧! 其實我一開始沒注意,還以為它是班尼迪克蛋來著XD 吐司的鬆軟、鮭魚的新鮮,與炒蛋、酸奶交疊, 編織成一幅味蕾上的美妙風景,本來已經覺得狂歡倫敦好吃了, 沒想到這道硬是更讓我們滿意 >///
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